Agri-food system of the region of Sumapaz in Cundinamarca, Colombia
Keywords:
Agriculture, ecology, ecosystem, biodiversity, sustainability, agri-food system
Abstract
One of the great concerns that countries in the world face, without any exception, has to do with the way in which hunger, malnutrition, undernourishment and all those situations that arise from these anomalies can be eradicated. Under this premise, the research aims to carry out a diagnosis of the agri-food system of the region of Sumapaz in Cundinamarca that involves the identification of problems at the level of consumption, socioeconomic, and productive systems and the measurement of the degree of efficiency of agricultural production practices. . Within the findings generated, an inventory of agricultural products, their production practices and all commercial activities was carried out. Likewise, consumers find in the market place a supply place that plays a fundamental role in the agri-food supply process, for variety, freshness and low prices, and agricultural systems help improve nutrition and eliminate food insecurity, while maintaining and caring for the natural resources on which they depend. It is concluded that Sumapaz farmers have integrated primary production processes with marketing and commercialization to generate economic power, improve productive environments, increase installed capacity and project new specialized markets.
References
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Published
2024-05-29
How to Cite
Fonseca-Carreño, N. E. (2024). Agri-food system of the region of Sumapaz in Cundinamarca, Colombia. SUMMA, 5(1), 1-19. Retrieved from https://aunarcali.edu.co/revistas/index.php/RDCES/article/view/327
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Agricultural science
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