Tool for the development of management goals in hotel reception heads
Abstract
The current situation faced by the prestigious chains that manage, together with internal brands, the hotel industry in Cuba and other international destinations, requires improving the performance of the position of Head of Hotel Reception based on a study of their meta-abilities. With this purpose, this article aims to propose a set of strategic improvement activities for the continuous training of essential managerial meta-skills for the Head of Hotel Reception based on the experience of experts from Grupo de Turismo Gran Caribe S.A. For this, the contributions of Reh (2009), Pereda (2016), Codina (2016), Pedraza (2018), among others, were taken, and theoretical methods and empirical methods such as survey and measurement were applied. The methodology was based on the adaptation of the procedure established by Ascón (2019) using the expert method and the interviews to determine the proposal. The sample was made up of 15 of the group's managers. Reliability was obtained with the Alpha-Cronbach coefficient (0.84). As a result, a pyramid of essential managerial meta-abilities is proposed for the Hotel Reception Manager of the aforementioned group, the diagnosis of meta-abilities that have problems in the designated position and in the associated chains, and the proposal of strategic improvement activities.
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